Новгородское областное телевидение
14 ноября 2018
19:20:13
16+

Фестиваль фермерских продуктов «СВОЁ» прошел на Ярославовом дворище

В субботу над Ярославовым дворищем витали восхитительные ароматы, которые заставляли всех посетителей махнуть рукой на диеты. Сочные шашлыки, овощи на шампурах, и конечно же стейки блэк ангус на гриле, из местной, между прочим, мраморной говядины с экофермы из Батецкого района. Но при желании можно было подкрепиться и бесплатно, дегустируя продукцию. Например, замечательные крафтовые сычужные сыры из крестецкой сыродельни, их в Новгороде уже хорошо знают и любят.

Пасечников на подобных ярмарках всегда в достатке. У опытных новгородских пчеловодов, таких как Александр Корешков, клиентская база очень богатая, но они не упускают случая найти новых постоянных покупателей на свой мёд и остальные продукты пчеловодства, ассортимент у всех богатый.

Желающих отведать грибочков из кадушек нашлось в избытке. На фестивале было представлено много известных новгородских брендов, но эта продукция обычная, её каждый день можно купить в любом магазине, а от таких ярмарок ждут эксклюзива.

Мраморный сом выращен в садках на Селигере, так же как и радужная форель, и осётр, точнее бестер – гибрид белуги и стерляди. Вся рыба свежайшая, только плавала, вот часть продукции рыбоводного хозяйства до сих пор плещется в воде. Аквакультура развивается, иногда, правда, рыбки сбегают. Вот недавно бестера в Ильмене выловили, Павел уверен, что он из тверских садков.

Хотя конечно покупать рыбу сразу как пришёл, не стоило. С ней долго по ярмарке не походишь, а в торговых рядах было что посмотреть, что попробовать и что купить. Свой лучший товар представили новгородские фермеры и их коллеги из соседних регионов. Какие уж тут диеты, теперь тренд на бодипозитив.

Комментариев: 0

Наша редакция уважает ваши непредвзятые точки зрения. Просим вас проявлять уважение друг к другу, к авторам и героям наших материалов. Оставляйте комментарии в рамках законодательства РФ. Редакция оставляет за собой право удалять комментарии, которые, как мы считаем, не соответствуют теме и тону обсуждения, принятому у нас на сайте.

Кроме того, вы можете обсуждать все новости «Новгородского областного телевидения» в официальных группах социальных сетей: Вконтакте, Фейсбук и твиттер

Смотрите также
комментарии
Недавно в этом же здании был пивной бар,который тоже был сборищем пьяниц,бомжей.Недавно его,наконец-то, закрыли. А теперь жителям дома №11 предложили самим установить новую трубу с очистителем дыма,...
поверил бы если не знал
Варухин стал дорожить своей репутацией, наделав столько партийных косяков до этого?
StopPestInfo.com - эффективные советы по избавлению от грызунов и насекомых.
Мы в соцсетях