Новгородское областное телевидение
17 января 2019
08:49:01
16+

Фестиваль фермерских продуктов «СВОЁ» прошел на Ярославовом дворище

В субботу над Ярославовым дворищем витали восхитительные ароматы, которые заставляли всех посетителей махнуть рукой на диеты. Сочные шашлыки, овощи на шампурах, и конечно же стейки блэк ангус на гриле, из местной, между прочим, мраморной говядины с экофермы из Батецкого района. Но при желании можно было подкрепиться и бесплатно, дегустируя продукцию. Например, замечательные крафтовые сычужные сыры из крестецкой сыродельни, их в Новгороде уже хорошо знают и любят.

Пасечников на подобных ярмарках всегда в достатке. У опытных новгородских пчеловодов, таких как Александр Корешков, клиентская база очень богатая, но они не упускают случая найти новых постоянных покупателей на свой мёд и остальные продукты пчеловодства, ассортимент у всех богатый.

Желающих отведать грибочков из кадушек нашлось в избытке. На фестивале было представлено много известных новгородских брендов, но эта продукция обычная, её каждый день можно купить в любом магазине, а от таких ярмарок ждут эксклюзива.

Мраморный сом выращен в садках на Селигере, так же как и радужная форель, и осётр, точнее бестер – гибрид белуги и стерляди. Вся рыба свежайшая, только плавала, вот часть продукции рыбоводного хозяйства до сих пор плещется в воде. Аквакультура развивается, иногда, правда, рыбки сбегают. Вот недавно бестера в Ильмене выловили, Павел уверен, что он из тверских садков.

Хотя конечно покупать рыбу сразу как пришёл, не стоило. С ней долго по ярмарке не походишь, а в торговых рядах было что посмотреть, что попробовать и что купить. Свой лучший товар представили новгородские фермеры и их коллеги из соседних регионов. Какие уж тут диеты, теперь тренд на бодипозитив.

Добавьте НТ в свои источники, чтобы быть в курсе новостей дня.
Комментариев: 0

Наша редакция уважает ваши непредвзятые точки зрения. Просим вас проявлять уважение друг к другу, к авторам и героям наших материалов. Оставляйте комментарии в рамках законодательства РФ. Редакция оставляет за собой право удалять комментарии, которые, как мы считаем, не соответствуют теме и тону обсуждения, принятому у нас на сайте.

Кроме того, вы можете обсуждать все новости «Новгородского областного телевидения» в официальных группах социальных сетей: Вконтакте, Фейсбук и твиттер

Смотрите также
комментарии
вот те на ..дела )
Наказ новым депутатам областной и городской думы Великого Новгорода: 1) наладить эффективную систему перерасчёта для граждан по фактам ремонтных и прочих работ в жилых домах, когда вместо...
Да, да, действительно теперь можно и побыстрее вылечить гепатит С чем раньше. Я лично лечилась 12 недель новыми лекарствами. Правда курс лечения не наши российские доктора прописывали, а ездила в...
StopPestInfo.com - эффективные советы по избавлению от грызунов и насекомых.
Мы в соцсетях